مسالہ دار گرم برتن مچھلی کو مزیدار بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں ، کھانے کی تیاری کا مواد اب بھی ایک اہم پوزیشن پر ہے ، خاص طور پر مسالہ دار گرم برتن مچھلی کی تیاری جس نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں عوامی تلاش کے اعداد و شمار کو یکجا کیا جائے گا تاکہ گھر میں مسالہ دار گرم برتن مچھلی بنانے کا طریقہ ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا فراہم کیا جاسکے۔
1. گرم عنوانات کا پس منظر

پچھلے 10 دنوں میں گرم ، شہوت انگیز تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، مسالہ دار گرم برتن مچھلی کی تلاشوں میں ماہانہ مہینے میں 35 ٪ اضافہ ہوا ، جس سے یہ سردیوں کا سب سے مشہور گھر سے پکا ہوا پکوان بن جاتا ہے۔ مندرجہ ذیل متعلقہ اعدادوشمار ہیں:
| کلیدی الفاظ | تلاش کا حجم (10،000) | مہینہ سے ماہ کی نمو |
|---|---|---|
| مسالہ دار گرم برتن مچھلی | 48.6 | 35 ٪ |
| گرم برتن مچھلی کا نسخہ | 32.1 | 28 ٪ |
| ہوم اسٹائل مسالہ دار مچھلی | 25.4 | 22 ٪ |
| مچھلی گرم برتن کی بنیاد | 18.9 | 19 ٪ |
2. کھانے کی تیاری
مسالہ دار ہاٹ پاٹ مچھلی بنانے کے ل you ، آپ کو درج ذیل اجزاء تیار کرنے کی ضرورت ہے:
| کھانے کی قسم | مخصوص اجزاء | خوراک |
|---|---|---|
| اہم اجزاء | گھاس کارپ/بلیک کارپ | 1 ٹکڑا (تقریبا 2 2 پاؤنڈ) |
| ایکسیپینٹ | بین انکرت ، توفو جلد | 200 گرام ہر ایک |
| پکانے | پکسین ڈوانجیانگ | 50 گرام |
| مصالحے | خشک مرچ کالی مرچ ، سچوان کالی مرچ | 30 گرام |
| دوسرے | پیاز ، ادرک اور لہسن | مناسب رقم |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات
1.پروسیسنگ مچھلی کے گوشت: مچھلی سے ترازو اور داخلی اعضاء کو ہٹا دیں اور پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ بعد میں استعمال کے لئے ہڈیوں اور سروں کو رکھیں۔ کھانا پکانے والی شراب ، نمک اور نشاستے کے ساتھ مچھلی کے فلٹس کو 15 منٹ تک میرینٹ کریں۔
2.بیس تیار کریں: ٹھنڈے تیل کے ساتھ پین کو گرم کریں ، پیاز ، ادرک اور لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کڑیں ، پکسین بین کا پیسٹ ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل ڈالیں ، خشک مرچ کالی مرچ اور سیچوان کالی مرچ ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کڑیں۔
3.سوپ بیس بنائیں: مچھلی کی ہڈیوں اور مچھلی کے سروں کو شامل کریں اور ہلچل بھونیں ، ابلتے ہوئے پانی ڈالیں اور تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور 15 منٹ تک ابالیں ، مچھلی کی ہڈیوں کو دباؤ ڈالیں۔
4.سائیڈ ڈشز کو ابالیں: بلانچ بین انکرت ، توفو جلد اور دوسری طرف کی سبزیاں اور انہیں گرم برتن کے نیچے رکھیں۔
5.ابلا ہوا مچھلی کے فلٹس: ابلتے ہوئے گرم سوپ میں میرینیٹڈ مچھلی کے فلیٹس کو ڈالیں اور خدمت کرنے سے پہلے 1-2 منٹ تک پکائیں۔
4. کھانا پکانے کے اشارے
| مہارت کے زمرے | مخصوص تجاویز |
|---|---|
| مچھلی کے انتخاب کی مہارت | یہ تجویز کی جاتی ہے کہ تقریبا 2 پاؤنڈ کی براہ راست مچھلی کا انتخاب کریں ، گوشت زیادہ ٹینڈر ہوگا |
| مچھلی کی بو کو کیسے دور کریں | مچھلی کی بو کو بہتر طریقے سے دور کرنے کے لئے میرینیٹ کرنے کے لئے شراب پکانے کے بجائے بیئر کا استعمال کریں |
| فائر کنٹرول | جب تیز کھانا پکانے کو یقینی بنانے کے لئے شبو شبو فش فلیٹس کو تیز گرمی برقرار رکھیں |
| پکانے کی تجاویز | بناوٹ کو بڑھانے کے ل fast ذائقہ کے مطابق اچار مرچ شامل کیا جاسکتا ہے۔ |
5. غذائیت کا تجزیہ
مسالہ دار ہاٹ پاٹ مچھلی نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں اعلی غذائیت کی قیمت بھی ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 18.6g | پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دیں |
| اومیگا 3 | 0.8g | قلبی صحت کے لئے اچھا ہے |
| وٹامن بی 12 | 2.4μg | اعصابی نظام کے فنکشن کو بہتر بنائیں |
| سیلینیم | 24.6μg | اینٹی آکسیڈینٹ اثر |
6. نیٹیزینز کے مشہور تبصروں کے اقتباسات
1. "پورے کنبے نے کہا کہ مسالہ دار ہاٹ پاٹ مچھلی کو اس طریقہ کار کے مطابق پکایا جاتا ہے جس کا ذائقہ ریستوراں میں ایک سے بہتر ہوتا ہے!"
2. "یہ تجویز کی جاتی ہے کہ سوپ کو بھگانے اور اسے انتہائی لذیذ بنانے کے لئے کچھ کونجاک کے ٹکڑے شامل کریں۔"
3. "مچھلی کے پتوں کی پتلی کاٹ دی جاتی ہے ، اتنا ہی بہتر ہے۔ آپ انہیں 3 سیکنڈ تک کللا کرنے کے بعد کھا سکتے ہیں۔ وہ انتہائی نرم ہیں۔"
4. "سردیوں میں مسالہ دار ہاٹ پاٹ مچھلی کا ایک برتن گرم اور بھوک لگی ہے۔ مجھے ہر ہفتے اسے بنانا چاہئے!"
7. نتیجہ
مسالہ دار ہاٹ پاٹ مچھلی موسم سرما میں ایک مشہور نزاکت ہے ، اور تیاری کا طریقہ در حقیقت پیچیدہ نہیں ہے۔ مادی انتخاب ، میرینیٹنگ اور ہیٹنگ کے تین اہم نکات میں مہارت حاصل کرکے ، آپ آسانی سے گھر میں ریستوراں کی سطح کی لذت کو دوبارہ تخلیق کرسکتے ہیں۔ آن لائن اعداد و شمار کے مطابق ، خاندانی عشائیے میں اس ڈش کی تعدد میں اضافہ ہوتا جارہا ہے۔ ہوسکتا ہے کہ آپ اسے اپنے کنبے کے لئے بنانے کی بھی کوشش کر سکتے ہو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں